今年以來，宿遷國際飯店積極推進市場化轉型，深入實施“匠人匠心匠品”工程，充分挖掘地方特色，推行老菜新做、土菜精做、粗菜細做，不斷推陳出新，提升菜肴品質。其精心研發的餐飲菜品“展翅紅掌”和“駱馬湖金湯銀魚”被評為“江蘇名菜”，宿遷國際飯店有限公司被授予“江蘇餐飲名店”稱號。
